Bonbóny pro dospělé
6. úno
Leonardo 2 misky 25 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/bonbony-pro-dospele/
Suroviny
- ZELENÉ:
- 80 ml kaktusového džusu
- 6 lžic ginu
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžíce cukru
- 5 g agaru
- kousek salátové okurky
- ORANŽOVÉ:
- 100 ml vína
- 4 lžíce Aperolu
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 2 lžíce cukru
- 5 g agaru
Postup
- ZELENÉ BONBÓNY:
- 1. Do nádoby vložte míchací hák.
- 2. Přidejte 80 ml kaktusového džusu, 2 lžíce limetkové šťávy a 6 lžic ginu.
- 3. Vařte 7 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 4. Přidejte 2 lžíce cukru smíchané s 5 g agaru.
- 5. Vařte 4-5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 6. Výsledná konzistence je podobná sirupu.
- 7. Přidejte nadrobno nakrájený kousek salátové okurky.
- 8. Vlijte do formiček a nechte 1 hodinu vychladnout.
- ORANŽOVÉ BONBÓNY:
- 1. Do nádoby vložte míchací hák.
- 2. Přidejte 100 ml vína, 1 lžíci citrónové šťávy a 4 lžíce Aperolu.
- 3. Vařte 7 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 4. Přidejte 2 lžíce cukru smíchané s 5 g agaru.
- 5. Vařte 4-5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 6. Výsledná konzistence je podobná sirupu.
- 7. Vlijte do formiček a nechte 1 hodinu vychladnout.
