Plněná cherry rajčátka
6. úno
Leonardo 6 porcí 20 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/plnena-cherry-rajcatka/
Suroviny
- 30 ks cherry rajčátek
- 40 g papriky na kousky
- 2 ks šalotky
- 100 g mozzarelly
- 100 g čerstvého sýru
- nasekaná pažitka
- pepř, sůl
Příslušenství
- mixovací nože
- metlička
- stěrka
Postup
- 1. Z cherry rajčátek odkrojte vršek a rajčátka vydlabejte.
- 2. Do mixovací nádoby dejte papriku a šalotku, sekejte 5 sek./rychlost 5 stěrkou setřete dolů a ještě jednou rozmělněte 3 sek./rychlost 5.
- 3. Přidejte okapanou mozzarellu a sekejte 8 sek./rychlost 4.
- 4. Vložte metličku, přidejte čerstvý sýr, nasekanou pažitku, pepř, sůl a míchejte 13 sek./rychlost 4.
- 5. Směsí naplňte vydlabané cherry rajčátka.
