Vajíčková tlačenka

Vajíčková tlačenka

4 Stars
Vajíčková tlačenka

Suroviny

  • 5 vajec uvařených natvrdo 
  • 200 g šunkového salámu
  • 2 menší zavařené okurky  
  • 1 sklenička Moravanky 
  • 200 ml majonézy
  • 150 ml vody
  • 1 želatina na vaječnou tlačenku

Příslušenství

  • nože 
  • míchací hák

Postup

  • 1. Sceďte Moravanku a dejte stranou chilli papričku. Nálev uchovejte.  
  • 2. Do nádoby vložte nože.   
  • 3. Přidejte 5 oloupaných vajec, 2 menší zavařené okurky, okurky a cibulky z Moravanky.  
  • 4. Sekejte 15 sekund / rychlost 5.  
  • 5. Nasekanou směs dejte do vedlejší misky a přidejte zbytek zeleniny z Moravanky, 200 g šunkového salámu nakrájeného na drobné kostičky a 200 ml majonézy.  
  • 6. Jemně promíchejte stěrkou.  
  • 7. Do nádoby vložte míchací hák.  
  • 8. Přidejte nálev z Moravanky, 150 ml vody a želatinu na tlačenku.  
  • 9. Vařte 7 minut / 100 ℃ / rychlost 2.  
  • 10. Hotovou želatinu, necháte lehce zchladnout. A promícháme s ostatními surovinami v misce.  
  • 11. Přendejte do formy vyložené potravinářskou folii.  
  • 12. Nechte chladit ideálně přes noc.
Vajíčková tlačenka