Bezlepkové míša řezy

Postup

• 1. Do nádoby vložte metlu.  
• 2. Přidejte 6 bílků a šlehejte 6 minut / rychlost 6.  
• 3. Poté dejte stranou.  
• 4. Do čisté nádoby vložte metlu.  
• 5. Přidejte 6 žloutků a 6 lžic moučkového cukru.  
• 6. Šlehejte 5 minut / rychlost 5.  
• 7. Přidejte 2 lžíce oleje.  
• 8. Šlehejte 1 minutu / rychlost 4.  
• 9. Přidejte 6 lžic pohankové mouky, špetku prášku do pečiva a 3 lžíce kakaa.  
• 10. Šlehejte 1 minutu / rychlost 4.  
• 11. Ručně vmíchejte sníh a vlijte těsto na vymazaný a vysypaný plech.  
• 12. Pečte 15–20 minut / 180 ℃ .  
• 13. Připravte si krém.  
• 14. Do nádoby vložte metlu.  
• 15. Přidejte 250 g povoleného másla, 200 g moučkového cukru, 2 balení tvarohu a trochu mléka.  
• 16. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.  
• 17. Hotový krém namažte na vychladlý korpus.  
• 18. Připravte si polevu.  
• 19. Rozpusťte 100 g čokolády se 70 g másla a postupně přidávejte 5 lžic horké vody.  
• 20. Když čokoláda ztmavne a začne lehce tuhnout, nalijte čokoládu na vychlazenou tvarohovou vrstvu a opatrně rozetřete do stran.  
• 21. Nechte vychladit.