Bulgur s kozím sýrem a řepou
6. úno
Leonardo 3 porce 10 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/bulgur-s-kozim-syrem-a-repou/
Suroviny
- 150 g uvařeného bulguru
- 2 uvařené řepy
- hrst ředkvičkových klíčků
- 4 lžíce olivového oleje
- 1,5 lžíce balzamikového octa
- 100 g kozího sýra
- sůl, pepř
Příslušenství
- Sestava na strouhání
- Metla
Postup
- 1. Do nádoby vložte sestavu na strouhání.
- 2. Strouhejte 2 uvařené řepy rychlostí 5.
- 3. Do nádoby vložte metlu.
- 4. K nastrouhané řepě přidejte 150 g uvařeného bulguru, hrst ředkvičkových klíčků, 4 lžíce olivového oleje, 1,5 lžíce balzamikového octa, 100 g kozího sýra a sůl a pepř dle chuti.
- 5. Šlehejte 10 sekund / rychlost 2.
