Čokocheesecake

Čokocheesecake

4 Stars
Čokocheesecake
6. úno
Leonardo 1 dort 80 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/cokocheesecake/

Suroviny

  • 280 g čokoládových sušenek 
  • 140 g másla 
  • 1 lžička mleté kávy 
  • 175 g čokolády 70% 
  • 500 g krémového sýru 
  • 200 g zakysané smetany 
  • 100 ml šlehačky 
  • 110 g cukru 
  • 3 vejce

Příslušenství

  • nože
  • metla

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože. Přidejte 280 g sušenek a lžičku mleté kávy. 
  • 2. Sekejte 15 sekund / rychlost 9. 
  • 3. Směs nasypte do dortové formy, zalijte rozpuštěným máslem a upěchujte. 
  • 4. Do čisté nádoby vložte metlu. Přidejte 175 g čokolády, 110 g cukru a 100 ml šlehačky. 
  • 5. Zahřívejte 3 minuty / 60 ℃ / rychlost 2. 
  • 6. Přidejte 500 g krémového sýra, 200 g zakysané smetany a 3 vejce. 
  • 7. Šlehejte 5 minut / rychlost 1. 
  • 8. Směs nalijte na sušenkový základ. 
  • 9. Dejte péct do vodní lázně na 50–60 minut / 180 ℃ . 
  • 10. Dejte na dvanáct hodin vychladit. 
  • 11. Hotový cheesecake můžete polít rozpuštěnou čokoládou. .
Čokocheesecake

Vyzkoušejte také