Hustá zeleninová polévka s quinoou

Hustá zeleninová polévka s quinoou

4 Stars
Hustá zeleninová polévka s quinoou
6. úno
Leonardo 4 porce 50 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/husta-zeleninova-polevka-s-quinoou/

Suroviny

  • 3 lžíce olivového oleje 
  • 1 velká cibule 
  • 2 mrkve 
  • 100 g quinoy 
  • 1 plechovka loupaných rajčat 
  • 2 snítky rozmarýnu 
  • 100 g bílého zelí 
  • 100 g řapíkatého celeru 
  • 700 ml zeleninového vývaru 

Příslušenství

  • míchací hák
  • nože

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože. 
  • 2. Vložte 1 oloupanou a přepůlenou velkou cibuli. 
  • 3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6. 
  • 4. Přidejte 3 lžíce olivového oleje a 2 mrkve nakrájené na kolečka. 
  • 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák. 
  • 6. Restujte 7 minut / 100 ℃ / rychlost 1. 
  • 7. Přidejte 700 ml zeleninového vývaru, plechovku loupaných rajčat a 100 g quinoy.  
  • 8. Vařte 15 minut / 100 ℃ / rychlost 1. 
  • 9. Přidejte 100 g bílého zelí nakrájeného na proužky, 100 g celeru na kostičky a 2 snítky rozmarýnu. 
  • 10. Vařte 10 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
Hustá zeleninová polévka s quinoou

Vyzkoušejte také