Italská svatební polévka
6. úno
Leonardo 4 porce 70 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/italska-svatebni-polevka/
Suroviny
- 1,2 l zeleninového vývaru
- 5 lžic olivového oleje
- 1 cibule
- 1 řapík celeru
- 1 mrkev
- špetka chilli
- 4 listy ledového salátu
- 100 g loupaných krájených rajčat v plechovce
Postup
- 1. Do nádoby vložte nože.
- 2. Přidejte 1 oloupanou a překrojenou cibuli.
- 3. Sekejte 15 sekund / rychlost 6.
- 4. Přidejte 5 lžic olivového oleje.
- 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
- 6. Přidejte 1 mrkev a 1 řapík celeru pokrájené na kolečka.
- 7. Restujte 10 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 8. Přidejte špetku chilli a 100 g loupaných krájených rajčat z plechovky.
- 9. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 10. Zalijte 1,2 l zeleninového vývaru a vařte 45 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 11. Přidejte salát natrhaný na kousky 2*2 cm a vařte 1 minutu / 100 ℃ / rychlost 1.
- 12. Polévku podávejte s kuřecími knedlíčky.