Pudink s tapiokou a mangem
6. úno
Leonardo 1 sklenice 25 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/pudink-s-tapiokou-a-mangem/
Suroviny
- 1 hrnek tapiokových perel
- 2 hrnky vody
- 2 hrnky kokosového mléka
- špetka soli
- 3 lžíce sladkého sirupu (agáve, rýžový, čekankový..)
- mango
- strouhaný kokos
Postup
- 1. Tapioku zalijte vodou a nechte přes noc nabobtnat.
- 2. Do nádoby vložte míchací hák. Tapioku a ostatní suroviny až na sirup vložte do nádoby.
- 3. Vařte 20 minut/ 95 ℃ / rychlost 2.
- 4. Hotový pudink poznáte tak, že tapiokové perly zprůhlední. Doslaďte sirupem a nalijte do skleniček.
- 5. Zdobte mangem a strouhaným kokosem.