Řepový humus

Řepový humus

4 Stars
Řepový humus
6. úno
Leonardo 1 miska 10 min https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/repovy-humus/

Suroviny

  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 plechovka cizrny (400 g), scezená
  • 2 pečené červené řepy (oloupané a nakrájené)
  • Šťáva z 1 citronu
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Olivový olej

Příslušenství

  • nože

Postup

  • 1. V mixéru melte sezamová semínka s kmínem 30 sekund/ rychlost 9. Stěrkou setřete směs dolů.
  • 2. Přidejte cizrnu, pečenou řepu, citronovou šťávu, česnek, olej, sůl a pepř. Mixujte 15 sekund/ rychlost 9.
  • 3. Setřete směs dolů stěrkou a znovu mixujte dalších 15 sekund / rychlost 9, dokud není hladká.
  • 4. Dochuťte solí nebo pepřem podle potřeby. 
Řepový humus

Vyzkoušejte také