Tatarka bez vajec s koprem
6. úno
Leonardo 1 miska 10 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/tatarka-bez-vajec-s-koprem/
Suroviny
- 100 ml plnotučného mléka
- 200 ml slunečnicového oleje
- 3 kyselé okurky
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 šalotka
- hrst kopru
- sůl, pepř
Příslušenství
- nože
- sestava na strouhání
Postup
- 1. Nádobu uzavřete sestavou na strouhání.
- 2. Strouhejte 3 kyselé okurky a 1 šalotku rychlostí 5.
- 3. Dejte stranou.
- 4. Do nádoby vložte nože.
- 5. Přidejte 100 ml plnotučného mléka pokojové teploty a 200 ml slunečnicového oleje.
- 6. Sekejte 2-3 minuty / rychlost 10.
- 7. Vyjměte nože. Přidejte nastrouhané okurky a šalotku.
- 8. Přidejte 2 lžičky dijonské hořčice a hrst nasekaného kopru.
- 9. Ručně promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
