Batátová tortilla

Postup

• 1. Do nádoby vložte nástavec na strouhání.  
• 2. Oloupejte a strouhejte batáty na plátky rychlost 5.  
• 3. Vyjměte nástavec na strouhání a vložte míchací hák.  
• 4. Přidejte 3 dcl vodu a vařte 10 min / 100 ℃ / rychlost 1.  
• 5. Sceďte a batáty dejte stranou.  
• 6. Do nádoby vložte nože.  
• 7. Přidejte 1 oloupanou a přepůlenou cibuli.  
• 8. Přidejte oloupané 3 stroužky česneku a 1 hrst listového špenátu.  
• 9. Sekejte 30 sekund / rychlost 5.  
• 10. Přidejte 5 vajec, plátky batátů, sůl a pepř.  
• 11. Lehce ručně promíchejte a vlijte na rozpálenou pánev s olejem.  
• 12. Smažte na střední stupeň 10-15 min do zlatova, zakryté.