Brokolicový salát

Brokolicový salát

4 Stars
Brokolicový salát

Suroviny

  • 250 ml smetanového bílého jogurtu
  • růžičky z 1 brokolice
  • 1 mrkev
  • 1 jablko
  • šťáva z 1 citrónu
  • 100 ml majonézy

Příslušenství

  • sestava pro vaření v páře
  • metla

Postup

  • 1. Do nádoby vlijte vodu po rysku vaření v páře.
  • 2. Uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.
  • 3. Po signalizaci vložte růžičky z 1 brokolice a vařte 7 minut.
  • 4. Brokolici dejte stranou.
  • 5. Do nádoby vložte metlu.
  • 6. Přidejte 250 ml smetanového bílého jogurtu, 100 ml majonézy a šťávu z 1 citrónu.
  • 7. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
  • 8. Vyjměte metlu a vložte sestavu na strouhání (plátky).
  • 9. Oloupanou 1 mrkev a na čtvrtiny rozkrojené 1 jablko bez jádřinců nastrouhejte rychlostí 5.
  • 10. Přidejte vychladlou brokolici a vše promíchejte.
  • 11. Dejte chladit a podávejte ideálně s celozrnným pečivem.
Brokolicový salát