Domácí nudle

Domácí nudle

4 Stars
Domácí nudle
6. úno
Leonardo 4 porce 19 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/domaci-nudle/

Suroviny

  • Těsto: 
  • 300 g polohrubé mouky                
  • 2 ks vejce                  
  • 40 g vody  

Příslušenství

  • metlička

Postup

  • 1. Do mixovací nádoby nasaďte míchací nástavec.                                                                     
  • 2. Poté vložte mouku, vejce, vodu a propracujte 1 min./rychlost č.3.                  
  • 3. Těsto vyválejte na tenké plátky a krájejte na nudle nebo jiné tvary.                           
  • 4. Do mixovací nádoby vložte vodu, sůl, olej a vařte 10 min./100℃ /rychlost č.2.               
  • 5. Otvorem na víku postupně přidávejte nudle a vařte 6 až 8 min./100 ℃ / rychlost č.2. Doba vaření se odvíjí od velikosti nudlí. 
Domácí nudle

Vyzkoušejte také