Dýňový chlebíček
6. úno
Leonardo 1 chleba 70 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/dynovy-chlebicek/
Suroviny
- 3 vejce
- 100 g cukru krupice
- 250 g dýně na pyré
- 250 g bílého jogurtu
- 60 g másla
- 50 g ovesných vloček
- 40 g vlašských ořechů
- 110 g hladké mouky
- 120 g polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 1 lžička skořice
- máslo na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání formy
Příslušenství
- nože
- sestava pro vaření v páře
- metla
Postup
- 1. Připravte si dýňové pyré.
- 2. 250 g dýně oloupejte a pokrájejte na kostky 1*1 cm.
- 3. Do nádoby vlijte vodu po risku pro vaření v páře.
- 4. Uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.
- 5. Po signalizaci vložte dýni a vařte 15 minut / 100 ℃ .
- 6. Do nádoby vložte nože a uvařenou dýni.
- 7. Sekejte 2 minuty / rychlost 2.
- 8. Hotové pyré dejte stranou.
- 9. Do nádoby vložte nože.
- 10. Přidejte 40 g vlašských ořechů a 50 g ovesných vloček.
- 11. Sekejte 40 sekund / rychlost 4.
- 12. Dáme stranou do misky, kde smícháme sypké ingredience: 110 g hladké mouky, 120 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva a 1 lžička skořice.
- 13. Do nádoby vložte metlu.
- 14. Přidejte 3 vejce a 100 g cukru krupice.
- 15. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.
- 16. Přidejte 60 g povoleného másla a šlehejte 1 minutu / rychlost 4.
- 17. Přidejte 250 g bílého jogurtu a hotové dýňové pyré.
- 18. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.
- 19. Přidejte sypké ingredience a šlehejte 3 minuty / rychlost 2.
- 20. Hotové těsto vlijte do vymazané a hrubou moukou vysypané formy.
- 21. Pečte 55 minut / 160 ℃ .
Vyzkoušejte také
90 min 1 koláč (32 cm) 17 minut + pečení 1 plech