Dýňový chlebíček

Dýňový chlebíček

4 Stars
Dýňový chlebíček

Suroviny

  • 3 vejce
  • 100 g cukru krupice  
  • 250 g dýně na pyré  
  • 250 g bílého jogurtu 
  • 60 g másla
  • 50 g ovesných vloček
  • 40 g vlašských ořechů  
  • 110 g hladké mouky
  • 120 g polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • máslo na vymazání formy
  • hrubá mouka na vysypání formy

Příslušenství

  • nože 
  • sestava pro vaření v páře
  • metla

Postup

  • 1. Připravte si dýňové pyré.  
  • 2. 250 g dýně oloupejte a pokrájejte na kostky 1*1 cm.  
  • 3. Do nádoby vlijte vodu po risku pro vaření v páře.  
  • 4. Uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.  
  • 5. Po signalizaci vložte dýni a vařte 15 minut / 100 ℃ .  
  • 6. Do nádoby vložte nože a uvařenou dýni.  
  • 7. Sekejte 2 minuty / rychlost 2.   
  • 8. Hotové pyré dejte stranou.  
  • 9. Do nádoby vložte nože.  
  • 10. Přidejte 40 g vlašských ořechů a 50 g ovesných vloček.  
  • 11. Sekejte 40 sekund / rychlost 4.  
  • 12. Dáme stranou do misky, kde smícháme sypké ingredience: 110 g hladké mouky, 120 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva a 1 lžička skořice.  
  • 13. Do nádoby vložte metlu.  
  • 14. Přidejte 3 vejce a 100 g cukru krupice.  
  • 15. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.   
  • 16. Přidejte 60 g povoleného másla a šlehejte 1 minutu / rychlost 4.  
  • 17. Přidejte 250 g bílého jogurtu a hotové dýňové pyré.  
  • 18. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.  
  • 19. Přidejte sypké ingredience a šlehejte 3 minuty / rychlost 2.  
  • 20. Hotové těsto vlijte do vymazané a hrubou moukou vysypané formy.  
  • 21. Pečte 55 minut / 160 ℃ . 
Dýňový chlebíček