Dýňový koláč

Postup

• 1. Do nádoby vložte metlu. 
• 2. Vložte sypké suroviny na těsto - 300 g mouky, 50 g cukru, lžičku perníkového koření a špetku soli. 
• 3. Míchejte 10 sekund / rychlost 2. 
• 4. Přidejte 200 g povoleného másla a vajíčko. Nechte uhníst těsto.  
• 5. Hnětení 2 minuty / rychlost 2. 
• 6. Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a dejte na hodinu odpočinout do lednice. 
• 7. Mezitím si připravte náplň do koláče. 
• 8. Do čisté nádoby vložte nože. Přidejte uvařenou dýni a sekejte 20 sekund / rychlost 5. 
• 9. Přidejte 50 g cukru, vejce, 250 g tvarohu, špetku skořice a špetku kardamomu. Sekejte. 
• 10. Sekejte 20 sekund / rychlost 3. 
• 11. Náplň odložte stranou a připravte si ořechovou drobenku.  
• 12. Do čisté nádoby vložte nože. Přidejte 200 g ořechů a sekejte 15 sekund / rychlost 6. 
• 13. Vyjměte nože a vložte metlu. Přidejte 100 g medu, 50 g másla a špetku soli.
• 14. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2. 
• 16. Koláčovou formu vyložte rozváleným těstem. Dno těsta párkrát propíchněte vidličkou. 
• 17. Přidejte náplň a posypte drobenkou.  
• 18. Pečte 20–30 minut / 180 ℃ (dle výšky koláče).