Květákový mozeček
6. úno
Leonardo 2 porce 44 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/kvetakovy-mozecek/
Suroviny
- 5 vajec
- 250 g květáku
- 1 cibule
- 1 lžička kmínu
- sůl, pepř
- 1 lžíce másla
Příslušenství
- nože
- míchací hák
- hluboký parní koš
Postup
- 1. Do nádoby nalijete 1 l vody a nasaďte parní koš.
- 2. Vložte růžičky květáku a vařte v páře 20 minut.
- 3. Hotový květák odložte stranou. Do nádoby vložte nože.
- 4. Přidejte cibuli překrojenou na půl a sekejte.
- 5. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
- 6. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
- 7. K cibuli přidejte lžíci másla a kmín.
- 8. Vařte 10 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 9. Vložte uvařený květák a 5 vajec.
- 10. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 11. Přidejte sůl a pepř.
