2. Nasaďte napařovací mísu a do ní vložte na malé kousky nakrájené hovězí i vepřové maso, zeleninu, cibuli, česnek a bobkový list. Přikryjte víkem a vařte na páře 60 min./stupeň 1.
3. Po uvaření vylijte vodu z mixovací nádoby (ponechejte si ji jako vývar k namočení pečiva), vyndejte bobkový list a všechny ostatní suroviny, které jste připravovali v napařovacím košíku, vložte je do mixovací nádoby a sekejte 50 sek./rychlost č. 8.
4. Přidejte zbylé suroviny a mixujte 1 min./rychlost č. 6.
5. Hmotu vložte do předem vymaštěné a strouhankou vysypané formy.
6. Pečte v troubě 1,5 hod./170-200℃ (teplota se odvíjí dle typu trouby).
