Tvarohové koblížky
6. úno
Leonardo 12-15 kusů 40 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/tvarohove-koblizky/
Suroviny
- 2 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g hladké mouky
- 250 g tučného tvarohu
- 100 g cukru krupice
- 1 lžička vanilkového cukru
- 6 g kypřícího prášku do pečiva
- 50 g kukuřičného škrobu
- 1 l oleje na smažení
- moučkového cukru a skořice na obalení
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 2 vejce, 100 g cukru a 1 lžička vanilkového cukru.
- 3. Šlehejte 10-12 minut / rychlost 4.
- 4. Přidejte 250 g tučného tvarohu.
- 5. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
- 6. Přidejte 100 g hladké mouky a 150 g polohrubé mouky.
- 7. Přidejte 6 g kypřícího prášku do pečiva a 50 g kukuřičného škrobu.
- 8. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
- 9. Dejte na 10 minut odpočinout do lednice.
- 10. Rozpalte si olej.
- 11. Mokrýma rukama tvarujte kuličky nebo si pomozte lžičkami.
- 12. Smažte do zlatova.
- 13. Hotové obalujte směsí moučkového cukru a skořice.
