Vločková polévka
6. úno
Leonardo 4 porce 40 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/vlockova-polevka/
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 100 g ovesných vloček
- 2 vejce
- 700 ml drůbežího vývaru
- hrst pažitky a petrželky
- sůl, pepř
Postup
- 1. Do nádoby vložte nože.
- 2. Vložte 1 oloupanou a přepůlenou cibuli.
- 3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
- 4. Přidejte 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla.
- 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
- 6. Restujte 10 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 7. Přidejte 100 g ovesných vloček a 2 vejce.
- 8. Vařte 30 sekund / 100 ℃ / rychlost 2.
- 9. Přidejte 700 ml drůbežího vývaru, sůl a pepř dle chuti.
- 10. Vařte 15 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 11. Hotovou polévku posypte nasekanými bylinkami.