Bramboračka

Bramboračka

4 Stars
Bramboračka
6. úno
Leonardo 4 porce 45 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/bramboracka/

Suroviny

  • 1 šálek sušených hub, (1 hrst)
  • 1 litr vody
  • 1 kus mrkve
  • 1 kus petržele
  • půlka celeru
  • 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 300 gramů brambor
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 1 čajová lžička majoránky
  • 3 polévkové lžíce hladké mouky

Příslušenství

  • Míchací hák

Postup

  • 1. Šálek sušených hub si ve vedlejší nádobě namočte do horké vody.
  • 2. Přidejte 1l vody, nakrájenou zeleninu a brambory na menší kostky, bujón, sůl, pepř a vařte 15 min/100℃/1.
  • 3. Přidejte houby, lžičku kmínu, lžičku majoránky a vařte 15 min/100℃/1.
  • 4. V hrníčku smíchejte 100 ml vody a 3 PL hladké mouky a nalejte do polévky.
  • 5. Vařte 10 min/100℃/rychlost 1.
Bramboračka

Vyzkoušejte také