Dýňová hořčice

Dýňová hořčice

4 Stars
Dýňová hořčice
6. úno
Leonardo 4 skleničky 60 minut   https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/dynova-horcice/

Suroviny

  • 500 g oloupané dýně na kostičky
  • 80 ml rýžového octa
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 50 g třtinového cukru
  • 5-7 g soli
  • 50 g hořčičných semínek
  • 1 lžička kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • trochu pepře
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice

Příslušenství

  • nože
  • míchací hák

Postup

  • 1. Do nádoby vložte míchací hák.  
  • 2. Přidejte 500 g oloupané dýně na kostičky, 80 ml rýžového octa, 100 ml slunečnicového oleje, 50 g třtinového cukru, 5-7 g soli, 50 g hořčičných semínek, 1 lžičku kurkumy a ½ lžičky mletého koriandru.   
  • 3. Přidejte trochu vody.  
  • 4. Vařte 45 minut / 100 ℃ / rychlost 1.  
  • 5. Vyjměte míchací hák a vložte nože.  
  • 6. Přidejte 1 lžíci hrubozrnné hořčice a dochuťte pepřem.
Dýňová hořčice

Vyzkoušejte také