Houbová praženice

Houbová praženice

4 Stars
Houbová praženice
6. úno
Leonardo 3 porce 40 minut   https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/houbova-prazenice/

Suroviny

  • 500 g hub 
  • 5 vajec  
  • 3 lžíce mléka 
  • 1 lžička kmínu 
  • hrst tymiánu / rozmarýnu 
  • 1 šalotka 
  • 20 g másla 
  • 1 lžíce olivového oleje 
  • sůl, pepř 

Příslušenství

  • Míchací hák
  • Nože

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože. 
  • 2. Přidejte 1 oloupanou šalotku. 
  • 3. Sekejte 10 sekund / rychlost 5. 
  • 4. Vyjměte nože a vložte míchací hák. 
  • 5. Přidejte 20 g másla a 1 lžíci olivového oleje. 
  • 6. Restujte 8 minut / 100 ℃ / rychlost 1. 
  • 7. Přidejte 500 g očistěných a pokrájených hub. 
  • 8. Přidejte 1 lžičku kmínu a hrst tymiánu / rozmarýnu. 
  • 9. Vařte 10 minut / 100 ℃ / rychlost 1. 
  • 10. Ve vedlejší misce smíchejte 5 vajec, 3 lžíce mléka, sůl a pepř. 
  • 11. Přidejte do nádoby k houbám a vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 2. 
Houbová praženice

Vyzkoušejte také