Kapr v bylinkovém těstíčku
6. úno
Leonardo 4 porce 10 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/kapr-v-bylinkovem-testicku/
Suroviny
- 4 porce kapra
- 2 vejce
- 150 g strouhaného tvrdého sýru
- hrst bylinek na rybu
- 100 g hladké mouky
- 150 ml mléka
- 2 stroužky česneku
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 100 g hladké mouky, 150 ml mléka, 2 vejce a 150 tvrdého strouhaného sýru.
- 3. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3.
- 4. Přidejte 2 stroužky prolisovaného česneku a hrst nasekaných bylinek na rybu.
- 5. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
- 6. Porce kapra obalte v těstíčku a smažte dozlatova.
