3. Přidejte mouku, sůl, rum a hněťte 1 min /rychlost 2.Těsto přendejte na vál poprášený moukou a zapracujte těsto. Přikryjte a nechte kynout dokud nezdvojnásobí svůj objem.
4. Položte těsto na pomoučněný vál a rozválejte na tloušťku 1 cm.
5. Vykrajujte kolečka o průměru 6-8 cm.
6. Na každé vykrojené kolečko dejte čajovou lžičku džemu a prsty sviňte do klubíčka.
7. Rukou koblihy dotvarujte a ujistěte se, že je těsto dobře slepené.
8. Smažte ve fritovacím hrnci do zlatova.
9. Podávejte posypané moučkovým cukrem a ozdobené ovocem.
