Krém z mladé karotky

Krém z mladé karotky

4 Stars
Krém z mladé karotky

Suroviny

  • 400 g mladé karotky   
  • 1 menší cibule   
  • 2 stroužky česneku   
  • 4 lžíce olivového oleje   
  • 20 g červené kari pasty   
  • 800 ml kuřecího vývaru

Příslušenství

  • míchací hák  
  • nože

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože.  
  • 2. Přidejte 1 menší oloupanou přepůlenou cibuli a 2 oloupané stroužky česneku.  
  • 3. Sekejte 15 sekund / rychlost 5.  
  • 4. Přidejte na kolečka 400 g nakrájené mladé karotky a 4 lžíce olivového oleje.  
  • 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
  • 6. Restujte 15 minut / 95 ℃ / rychlost 1.  
  • 7. Přidejte 20 g červené kari pasty a restujte 1,5 minuty / 95 ℃ / rychlost 1.  
  • 8. Zalijte 800 ml kuřecího vývaru.  
  • 9. Vařte 35 minut / 100 ℃ / rychlost 1.  
  • 10. Vyjměte míchací hák a vložte nože.  
  • 11. Sekejte 30 sekund / rychlost 5. 
Krém z mladé karotky