1. Do mixovací nádoby dejte vodu, nasaďte košík, navažte do něj květák a předvařte 10 min./vaření na páře.
2. Sundejte košík a vyprázdněte mixovací nádobu.
3. Do mixovací nádoby nasaďte nože, vložte květák, vejce, rajče, krupici, zakysanou smetanu, sýr, bylinky, sůl, pepř a strouhanku - a s pomocí stěrky sekejte 7 sek./rychlost 5, dle chuti osolte a opepřete (má-li hmota moc řídkou konzistenci, přidejte více strouhanky).
4. Z této směsi vytvarujte placičky a na oleji nebo horkém másle je z obou stran osmahněte do zlatova.
