Květákový falafel

Květákový falafel

4 Stars
Květákový falafel
6. úno
Leonardo 4 porce 45 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/kvetakovy-falafel/

Suroviny

  • 300 g květáku   
  • 1 cibule   
  • 4 stroužky česneku   
  • 1 vejce 
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 lžička římského kmínu  
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1 hrst nasekané petrželky
  • olej na pomazání

Příslušenství

  • nože
  • metla

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože.  
  • 2. Přidejte 300 g květáku na růžičky, 1 oloupanou cibuli překrojenou na půlky, 4 stroužky oloupaného česneku a 1 hrst nasekané petrželky.  
  • 3. Sekejte 20 sekund / rychlost 6.  
  • 4. Vyjměte nože a vložte metlu.  
  • 5. Přidejte 1 vejce, 4 lžíce strouhanky, 1 lžička římského kmínu, 1/2 lžičky kurkumy.  
  • 6. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3.  
  • 7. Vytvarujte kuličky cca 3 cm a vkládejte na plech.  
  • 8. Potřete kuličky olejem a pečte 30 minut / 180 ℃ .
Květákový falafel

Vyzkoušejte také