Modrá vejce
6. úno
Leonardo 5 kusů 70 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/modra-vejce/
Suroviny
- 5 ks bílých vajec
- 900 ml vody
- 2 lžíce octa
- 1/2 lžíce soli
- 1 lžíce sádla
- 1/4 hlávky krouhaného červeného zelí
Postup
- 1. Do nádoby nalijte 900 ml vody.
- 2. Přidejte 1/4 hlávky červeného zelí, 2 lžíce octa a 1/2 lžíce soli.
- 3. Vložte opatrně odmaštěná vejce.
- 4. Vařte 60 minut / 100 ℃ . Pro intenzivnější barvu luhujte ještě 2 hodiny.
- 5. Vejce vyndejte a lehce otřete.
- 6. Hotová vejce vyleštěte sádlem.
