Pistáciové lanýže
6. úno
Leonardo 30-35 kuliček 20 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/pistaciove-lanyze/
Suroviny
- ZÁKLAD:
- 300 g kvalitní čokolády
- 200 ml smetany ke šlehání
- 90 g pistáciového másla
- špetka soli
-
- NA OBALOVÁNÍ:
- nakrájené pistácie na obalování
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 200 ml smetany ke šlehání.
- 3. Vařte 1 minutu / 80 ℃ / rychlost 1.
- 4. Přidejte 300 g čokolády.
- 5. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.
- 6. Přidejte 90 g pistáciového másla a špetku soli.
- 7. Šlehejte 1 minutu / rychlost 1.
- 8. Ručně tvarujte kuličky.
- 9. Hotové kuličky obalte v sekaných pistáciích.