Suroviny
- 700 ml smetany ke šlehání
Příslušenství
- metla
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 700 ml smetany ke šlehání a šlehejte 20 minut / rychlost 6.
- 3. Sražené kousky tuku přeceďte přes plátno. Tekutinu nevyhazujte, lze dále použít - jedná se o podmáslí.
- 4. Máslo třikrát promíchejte v ledové vodě.
- 5. Máslo vytvarujte do kostky a zabalte do fólie nebo pečícího papíru. Dejte chladit.
