Sekaná s bramborovou kaší
6. úno
Leonardo 4 porce 1 hodina 12 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/sekana-s-bramborovou-kasi/
Suroviny
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 500 g mletého vepřového, 250 g vepřového a 250 g bůčku
- 4 polévkové lžíce strouhanky
- 1 kus vejce
- 0,5 čajové lžičky černého pepře, mletého
- 2 čajové lžičky sůl
- 1 čajová lžička majoránky, sušené
- 1 litr vody
Příslušenství
- sekací nože
- stěrka
- koš na vaření v páře
Postup
- 1. Do mixovací nádoby vložte sekací nože.
- 2. Přidejte česnek a cibuli a sekejte 8 sek./rychlost 5.
- 3. Stáhněte boky stěrkou.
- 4. Přidejte zbylé ingredience – mleté maso, strouhanku, vejce, pepř, sůl a majoránku.
- 5. Masovou směs vytvarujte a vložte do mísy pro napařování.
- 6. Do mixovací nádoby nalejte vodu.
- 7. Umístěte napařovací nádobu na mixovací hrnec.
- 8. Zvolte program vaření v páře na 60 min.
