Šoulet s hráškem
6. úno
Leonardo 4 porce 55 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/soulet-s-hraskem/
Suroviny
- 300 g krup
- 200 g hrášku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g sádla
- 1 lžička majoránky
- 200 ml vody
- sůl, pepř
Postup
- 1. Kroupy namočte dle návodu na obalu.
- 2. Do nádoby vložte nože.
- 3. Přidejte oloupanou a přepůlenou 1 cibuli.
- 4. Sekejte 15 sekund / rychlost 6.
- 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
- 6. Přidejte lžíci sádla a restujte 10 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 7. Přidejte 2 stroužky česneku a 1 lžičku majoránky.
- 8. Restujte 2 minuty / 100 ℃ / rychlost 1.
- 9. Přidejte kroupy a zbytek ze 100 g sádla.
- 10. Podlijte 200 ml vody a vařte 20 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 11. V případě potřeby podlijte vodou.
- 12. Přidejte 200 g hrášku a vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 13. Dochuťte solí a pepřem.
Vyzkoušejte také
3 hodiny 10 minut 4 porce