Špenátové muffiny

Špenátové muffiny

4 Stars
Špenátové muffiny
6. úno
Leonardo 6-8 kusů 55 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/spenatove-muffiny/

Suroviny

  • 210 g hladké mouky 
  • 10 g kypřícího prášku do pečiva 
  • 100 ml oleje 
  • 100 ml mléka 
  • 1 vejce 
  • špetka soli 
  • 500 g baby špenátu 
  • 130 g fety 

Příslušenství

  • nástavec na strouhání 
  • metla 

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nástavec na strouhání. 
  • 2. Strouhejte 130 g fety rychlostí 5 a poté dejte stranou. 
  • 3. Ve vedlejší misce spařte 500 g listů baby špenátu horkou vodou a dejte stranou. 
  • 4. Do nádoby vložte metlu. 
  • 5. Přidejte 100 ml mléka, 100 ml oleje a 1 vejce. 
  • 6. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3. 
  • 7. Přidejte 210 g hladké mouky, 10 g kypřicího prášku a špetku soli. 
  • 8. Přidejte scezený špenát a sýr. 
  • 9. Šlehejte 3 minuty / rychlost 1. 
  • 10. Vložte do formy a pečte 20–25 minut /180 ℃ .
Špenátové muffiny

Vyzkoušejte také