Tiramisu
6. úno
Leonardo 8 porcí 15 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/tiramisu/
Suroviny
- 350 ml silné kávy
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250 g mascarpone
- 4 lžíce cukr moučka
- 300 g cukrářských piškotů
- 2 žloutky
- kakao na posypání
Postup
- 1. Připravte si silnou kávu a nechte ji vychladnout.
- 2. Do nádoby vložte šlehací metlu. Přidejte 200 ml smetany, 250 g mascarpone a 4 lžíce cukru.
- 3 Šlehejte 3 min / rychlostí 3.
- 4. Přidejte 2 žloutky.
- 5. Šlehejte 30 sec / rychlostí 3.
- 6. Připravte si misku. Piškoty namáčejte do kávy, skládejte do misky a prokládejte našlehaným krémem. Na závěr posypte kakaem.
