Ořechové trubičky s čokoládovým krémem
6. úno
Leonardo 2 plechy 50 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/orechove-trubicky-s-cokoladovym-kremem/
Suroviny
- 310 g hladké mouky
- 150 g cukru moučky
- 150 g másla
- 100 g jemně mletých vlašských ořechů
- 1 žloutek
- 1 lžíce kakaa
- Náplň
- 350 ml vyšlehané pařížské šlehačky
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Vložte 310 g mouky, 150 g cukru moučka, 150 g másla, 100 g ořechů, 1 žloutek, lžíce kakaa.
- 3. Šlehejte 1 minutu/ rychlost 2.
- 4. Propracujte do spojení těsta v ruce.
- 5. Vzniklé těsto přendejte do uzavíratelné krabičky a dejte na 1 hodinu odležet do lednice.
- 6. Těsto rozválejte na tenký plát a obalte jím tenké kovové trubičky.
- 7. Přendejte spojem na plech a pečte na 180 ℃ do růžova.
- 8. Teplé stáhněte z trubiček.
- 9. Po vychladnutí plňte vyšlehanou pařížskou šlehačkou.
Vyzkoušejte také
17 minut + pečení 1 plech