Tofu knedlíčky
6. úno
Leonardo 19 kusů 25 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/tofu-knedlicky/
Suroviny
- 180 g přírodního tofu
- 80 g goudy
- 1 vejce
- 3 lžíce špaldové mouky
- 1 hrst nasekané petrželky
- 1 lžíce oleje
Příslušenství
- nože
- metla
- sestava pro vaření v páře
Postup
- 1. Do nádoby vložte nože.
- 2. Přidejte pokrájených 180 g přírodního tofu a 80 g goudy.
- 3. Sekejte 20 sekund / rychlost 5.
- 4. Vyjměte nože a vložte metlu.
- 5. Přidejte 1 vejce, 3 lžíce mouky a hrst nasekané petrželky.
- 6. Šlehejte 1 minutu / rychlost 3.
- 7. Dejte na 1 hodinu odpočinout do lednice.
- 8. Pomocí mokrých rukou tvarujte cca 19 knedlíčků.
- 9. Do nádoby vlijte vodu po risku pro vaření v páře.
- 10. Uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.
- 11. Po signalizaci vložte knedlíčky a vařte 8,5 minut / 100 ℃ .
