Suroviny
- 900 g čerstvého mléka tučného
- 100 g smetany ke šlehání
- 5 polévkových lžic octa
Příslušenství
- míchací hák
Postup
- 1. Do nádoby vložte míchací hák, mléko, smetanu a hřejte 10 min/65℃ /rychlost1.
- 2. Přidejte 5 polévkových lžic octa a promíchejte 10 sek/rychlost 1.
- 3. Nechte 30 minut odpočívat v mixovací nádobě, poté sceďte do misky a nechte vykapat. Ihned podávejte nebo skladujte v chladničce.
