Zeleninová krémová polévka
6. úno
Leonardo 4 porce 17 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/zeleninova-kremova-polevka/
Suroviny
- 300 g nakrájené zeleniny, např. květák, brokolice, cuketa
- 500 g vody
- 250 g smetany nebo mléka
- 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
- 30 g hladké mouky
- 0,5 čajová lžička soli
- 0,25 čajové lžičky mletého pepře
- 40 g másla
Postup
- 1. Do mixovací nádoby vložte zeleninu a mixujte 5 sek./rychlost 6.
- 2. Přidejte ostatní suroviny a vařte 10 min./100 ℃ /rychlost 4.
- 3. Polévku lze také umixovat na hladkou, krémovou hmotu cca 10 sek./rychlost 10.
