Celerové placičky
6. úno
Leonardo 4 porce 40 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/celerove-placicky/
Suroviny
- 500 g celeru
- 300 g krůtího mletého masa
- hrst koriandru
- 2 vejce
- 50 g strouhanky
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
Příslušenství
- Sestava na strouhání
- šlehací nástavec
Postup
- 1. Do nádoby vložte sestavu na strouhání.
- 2. Oloupejte 500 g celeru a překrojte. Poté celer strouhejte rychlostí 5.
- 3. Do nádoby vložte metlu.
- 4. K nastrouhanému celeru přidejte 300 g mletého krůtího masa, 1 hrst nasekaného koriandru, 2 vejce, 2 prolisované stroužky česneku a 50 g strouhanky.
- 5. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.
- 6. Dochuťte solí a pepřem.
- 7. Tvarujte placičky a smažte dozlatova z obou stran.
