Cheesecake pistáciový

Cheesecake pistáciový

4 Stars
Cheesecake pistáciový
6. úno
Leonardo 1 koláč 65 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/cheesecake-pistaciovy/

Suroviny

  • 100 g sušenek 
  • 40 g sekaných pistácií 
  • 70 g rozpuštěného másla 
  •   
  • NÁPLŇ: 
  • 250 g mascarpone 
  • 80 g pistáciové pasty 
  • 70 g moučkového cukru 
  • 90 ml smetany ke šlehání 
  • 2 vejce velikost M 
  •   
  • NA ZDOBENÍ: 
  • rozpuštěná bílá čokoláda 
  • sekané pistácie 

Příslušenství

  • Nože
  • Metla

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože. 
  • 2. Přidejte 100 g máslových sušenek, 40 g pistácií a sekejte 15 sekund / rychlost 6. 
  • 3. Přidejte 70 g rozpuštěného másla a sekejte 10 sekund / rychlost 2. 
  • 4. Sušenkovou směs vsypte do dortové formy a pořádně upěchujte k formě. 
  • 5. Do nádoby vložte metlu. 
  • 6. Přidejte 250 g mascarpone, 80 g pistáciové pasty, 70 g moučkového cukru, 90 ml smetany ke šlehání a 2 vejce. 
  • 7. Šlehejte 20 sekund / rychlost 3. 
  • 8. Hotovou náplň nalijte do formy a dejte péct na 40-45 minut / 170 ℃ . 
  • 9. Po upečení nechte zcela vychladnout v troubě. 
  • 10. Vychladlé můžete polít rozpuštěnou čokoládou a posypat pistáciemi. 
Cheesecake pistáciový

Vyzkoušejte také