Jahodový pohár

Jahodový pohár

4 Stars
Jahodový pohár
6. úno
Leonardo 3-4 poháry 30 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/jahodovy-pohar/

Suroviny

  • DROBENKA: 
  • 60 g másla 
  • 50 g hnědého cukru 
  • 60 g sekaných mandlí 
  • 60 g hladké mouky 
  • špetka soli 
  •  
  • KRÉM:
  • 200 g mascarpone 
  • 250 ml smetany ke šlehání 
  • 30 g cukr moučka 
  • 100 g jahod 
  •  
  • 150 g jahod do pohárů

Příslušenství

  • metla

Postup

  • 1. Do nádoby vložte metlu. Přidejte 60 g másla, 50 g hnědého cukru, 60 g mandlí, 60 g mouky a špetku soli. Šlehejte. 
  • 2. Šlehejte 15 sekund / rychlost 4. 
  • 3. Nasypte na plech s pečícím papírem. 
  • 4. Pečte 10–15 minut / 180 ℃ . 
  • 5. Připravte si krém. 
  • 6. Do nádoby vložte metlu.  
  • 7. Přidejte 200 g mascarpone, 250 ml smetany a 30 g cukru. 
  • 8. Šlehejte 3 minuty / rychlost 4. 
  • 9. Přidejte pokrájené jahody a šlehejte 1 minutu / rychlost 4. 
  • 10. Vrstvěte do pohárku drobenku, čerstvé jahody a krém. 
Jahodový pohár

Vyzkoušejte také