Čokodortíky s rybízem

Čokodortíky s rybízem

4 Stars
Čokodortíky s rybízem

Suroviny

  • 200 g čokolády  
  • 250 g cukru krupice  
  • 6 vajec   
  • 100 g hladké mouky  
  • 200 g změklého másla  
  •    
  • KRÉM:   
  • 250 g mascarpone  
  • 200 ml smetany ke šlehání  
  • 2 lžíce rybízové marmelády  
  •    
  • ovoce na ozdobení 

Příslušenství

  • metla

Postup

  • 1. Do nádoby vložte metlu.  
  • 2. Přidejte 250 g mascarpone a 200 ml smetany ke šlehání.  
  • 3. Šlehejte 30 sekund / rychlost 3.  
  • 4. Přidejte 2 lžíce rybízové marmelády.  
  • 5. Šlehejte 10 sekund / rychlost 3.  
  • 6. Hotový krém dejte stranou.  
  • 7. Do nádoby vložte metlu.  
  • 8. Přidejte 6 vajec a 250 g cukru krupice.  
  • 9. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.  
  • 10. Mezi tím si rozpusťte 200 g čokolády a 200 g změklého másla.  
  • 11. Čokoládovou směs nechte lehce zchladnout.  
  • 12. Čokoládovou směs přidejte do nádoby.  
  • 13. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.  
  • 14. Přidejte 100 g hladké mouky a ručně vmíchejte.  
  • 15. Vlijte na plech vyložený pečícím papírem.  
  • 16. Pečte cca 20 minut na 180 ℃ .  
  • 17. Z vychladlého korpusu vykrájejte kolečka.  
  • 18. Ty naplňte krémem a dozdobte ovocem.
Čokodortíky s rybízem