Čokodortíky s rybízem
6. úno
Leonardo 10 dortíků 60 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/cokodortiky-s-rybizem/
Suroviny
- 200 g čokolády
- 250 g cukru krupice
- 6 vajec
- 100 g hladké mouky
- 200 g změklého másla
-
- KRÉM:
- 250 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce rybízové marmelády
-
- ovoce na ozdobení
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 250 g mascarpone a 200 ml smetany ke šlehání.
- 3. Šlehejte 30 sekund / rychlost 3.
- 4. Přidejte 2 lžíce rybízové marmelády.
- 5. Šlehejte 10 sekund / rychlost 3.
- 6. Hotový krém dejte stranou.
- 7. Do nádoby vložte metlu.
- 8. Přidejte 6 vajec a 250 g cukru krupice.
- 9. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.
- 10. Mezi tím si rozpusťte 200 g čokolády a 200 g změklého másla.
- 11. Čokoládovou směs nechte lehce zchladnout.
- 12. Čokoládovou směs přidejte do nádoby.
- 13. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
- 14. Přidejte 100 g hladké mouky a ručně vmíchejte.
- 15. Vlijte na plech vyložený pečícím papírem.
- 16. Pečte cca 20 minut na 180 ℃ .
- 17. Z vychladlého korpusu vykrájejte kolečka.
- 18. Ty naplňte krémem a dozdobte ovocem.
Vyzkoušejte také
17 minut + pečení 1 plech