Kuřecí paličky v hoisin omáčce
6. úno
Leonardo 3 porce 50 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/kureci-palicky-v-hoisin-omacce/
Suroviny
- 6 kuřecích paliček
- 120 ml hoisin omáčky
- 50 ml sojové omáčky
- 200 ml vody
- 2 lžíce třtinového cukru
- 10 limetkových listů
- praženého sezamu
- jarní cibulky, 4 lžíce oleje
Postup
- 1. Do nádoby dejte 4 lžíce oleje.
- 2. Zahřejte na 100℃ .
- 3. Do nádoby vložte kuřecí paličky.
- 4. Restujte 3 minuty/ 100℃ a po 1 minutě obraťte maso.
- 5. Zalijte hoisin omáčkou, sojovou omáčkou a vodou.
- 6. Přidejte limetkové listy a vařte na 100℃ / 40 minut.
- 7. Vyjměte hotové maso. A k omáčce přidejte míchací hák.
- 8. Přidejte cukr a vařte 100℃ / 3 minuty/ rychlost 1.
- 9. Kuřecí paličky přelijte omáčkou a podávejte s rýží. Posypte nasekanou jarní cibulkou.
