Kynuté pečené donuty
6. úno
Leonardo 10-15 kusů 35 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/kynute-pecene-donuty/
Suroviny
- TĚSTO:
- 100 ml vody
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 15 g droždí
- 250 g hladké mouky
- 40 g cukru krystal
- 50 ml oleje
-
- kvalitní čokoláda na ozdobu
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 100 ml vody, 15 g droždí a 1 lžíci vanilkového cukru.
- 3. Vařte 1 minutu / 40 ℃ / rychlost 1.
- 4. Nechte 10 minut aktivovat kvasnice.
- 5. Vyjměte metlu a vložte míchací hák.
- 6. Přidejte 250 g hladké mouky, 40 g cukru krystal a 50 ml oleje.
- 7. Hněťte 5 minut / rychlost 3.
- 8. Vytvaruj donuty a nech vykynout do zdvojnásobení objemu.
- 9. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut / 160 ℃ .
- 10. Hotové polijte rozpuštěnou čokoládou a ozdobte dle fantazie.