Margot bábovka
6. úno
Leonardo 1 bábovka 75 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/margot-babovka/
Suroviny
- 1 čokoláda Margot
- 1 smetana ke šlehání
- 2 vejce
- 100 g moučkového cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 1/2 kypřicího prášku
- 50 g strouhané čokolády
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 2 bílky a šlehejte 2,5 minuty / rychlost 4.
- 3. Sníh dejte stranou.
- 4. Přidejte 2 žloutky, 1 smetanu ke šlehání a 100 g moučkového cukru.
- 5. Šlehejte 15 sekund / rychlost 5.
- 6. Přidejte 1 nastrouhanou čokoládu Margot, 50 g strouhané čokolády, 250 g polohrubé mouky a ½ kypřicího prášku.
- 7. Šlehejte 15 sekund / rychlost 2.
- 8. Opatrně ručně vmíchejte sníh.
- 9. Vložte do vymazané a vysypané formy a pečte 60 minut / 170 ℃ .
