Nadýchaný koláč s rebarborou
6. úno
Leonardo 1 koláč 70 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/nadychany-kolac-s-rebarborou/
Suroviny
- 300 g polohrubé mouky
- 250 g rebarbory
- 150 g cukru krupice
- 4 vejce
- 50 ml oleje
- 200 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřicí prášek
- cukr moučka na posypání
Postup
- 1. Do nádoby vložte metlu.
- 2. Přidejte 4 vejce a 150 g cukru krupice.
- 3. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.
- 4. V míse stranou spojte 300 g polohrubé mouky a 1 kypřicí prášek
- 5. Během šlehání do nádoby postupně po třetinách přidávejte mouku s kypřícím práškem.
- 6. Šlehejte 2 minuty / rychlost 1.
- 7. Do nádoby během dalšího šlehání střídavě přilévejte 200 ml mléka a 50 ml oleje.
- 8. Šlehejte 2 minuty / rychlost 1.
- 9. Hotové těsto vlijte do vymazané a vysypané formy o průměru 24 cm.
- 10. 250 g rebarbory očistěte a nakrájejte na 1,5 cm kousky.
- 11. Naskládejte rebarboru na těsto a posypte vanilkovým cukrem.
- 12. Pečte 40 minut / 180 ℃ .