Nadýchaný koláč s rebarborou

Nadýchaný koláč s rebarborou

4 Stars
Nadýchaný koláč s rebarborou

Suroviny

  • 300 g polohrubé mouky  
  • 250 g rebarbory  
  • 150 g cukru krupice  
  • 4 vejce  
  • 50 ml oleje  
  • 200 ml mléka  
  • 1 vanilkový cukr  
  • 1 kypřicí prášek  
  • cukr moučka na posypání

Příslušenství

  • metla  

Postup

  • 1. Do nádoby vložte metlu.   
  • 2. Přidejte 4 vejce a 150 g cukru krupice.   
  • 3. Šlehejte 5 minut / rychlost 4.   
  • 4. V míse stranou spojte 300 g polohrubé mouky a 1 kypřicí prášek   
  • 5. Během šlehání do nádoby postupně po třetinách přidávejte mouku s kypřícím práškem.  
  • 6. Šlehejte 2 minuty / rychlost 1.  
  • 7. Do nádoby během dalšího šlehání střídavě přilévejte 200 ml mléka a 50 ml oleje.   
  • 8. Šlehejte 2 minuty / rychlost 1.  
  • 9. Hotové těsto vlijte do vymazané a vysypané formy o průměru 24 cm.   
  • 10. 250 g rebarbory očistěte a nakrájejte na 1,5 cm kousky.   
  • 11. Naskládejte rebarboru na těsto a posypte vanilkovým cukrem.   
  • 12. Pečte 40 minut / 180 ℃ .
Nadýchaný koláč s rebarborou