Mrkvičky z listového těsta

Mrkvičky z listového těsta

4 Stars
Mrkvičky z listového těsta
6. úno
Leonardo 8-10 mrkviček 50 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/mrkvicky-z-listoveho-testa/

Suroviny

  • 1 plát listového těsta
  • 8 mrkví
  • 1 vejce k potření
  • 1 polévková lžíce sezamových semínek
  • 300 gramů čerstvého sýra
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 8 snítek čerstvé petržele

Příslušenství

  • nůž

Postup

  • 1. Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
  • 2. Těsto rozkrojte 2 cm proužky. Proužky oviňte kolem mrkve – začněte od špičky a mírně je překrývejte. Zastavte cca 1,5 cm od konce. Potřete rozšlehaným vejcem, posypejte sezamovými semínky.
  • 3. Dejte péct na 180°C 30 minut nebo dozlatova. Před vyjmutím mrkve z listového těsta nechte mírně vychladnout.
  • 4. Upečenou mrkev vložte do mixovací nádoby se sekacím nástavcem a sekejte 10 sek/rychlost 7. Stěrkou setřete dolů do středu.
  • 5. Přidejte čerstvý sýr, sůl a pepř a míchejte 20 sek/rychlost 4.
  • 6. Přendejte krém do zdobícího sáčku a naplňte jím kornouty z listového těsta.
  • 7. Mrkev z listového těsta ozdobte snítkami petržele.
Mrkvičky z listového těsta

Vyzkoušejte také