Šátečky s pudinkem a malinovým rozvarem
6. úno
Leonardo 2 plechy 35 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/satecky-s-pudinkem-a-malinovym-rozvarem/
Suroviny
- 1 balení rozváleného listového těsta
- 1 vejce na potření
-
- NÁPLŇ:
- 500 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 2 lžíce cukru
-
- MALINOVÝ ROZVAR:
- 150 g malin
- 4 lžíce cukru
Postup
- 1. Do nádoby vložte míchací hák.
- 2. Přidejte 150 g malin a 4 lžíce cukru.
- 3. Vařte 3 minuty / 100 ℃ / rychlost 1.
- 4. Dejte stranou.
- 5. Do nádoby vložte míchací hák.
- 6. Přidejte 350 ml mléka.
- 7. Vařte 1 minutu / 100 ℃ / rychlost 1.
- 8. Stranou si spojte zbylých 150 ml mléka, 1 vanilkový pudink a 2 lžíce cukru.
- 9. Tuto směs přidejte k vřelému mléku.
- 10. Vařte 1 minutu / 100 ℃ / rychlost 2.
- 11. Dejte stranou vychladit.
- 12. Plát těsta rozkrájejte na čtverce 8x8 cm.
- 13. Každý čtverec naplňte pudinkem a malinovým rozvarem.
- 14. Těsto přehněte a uzavřete.
- 15. Potřete vejcem a pečte do zlatova na 170 ℃ .