Polévka z medvědího česneku
6. úno
Leonardo 4 porce 32 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/polevka-z-medvediho-cesneku/
Suroviny
- 200 g medvědího česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- 200 ml smetany
- 250 ml vývar/voda
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
Postup
- 1. Oloupejte cibuli.
- 2. Do nádoby vložte nože.
- 3. Sekejte cibuli 10 sek./rychlost 5.
- 4. Vyjměte nože, vložte míchací hák a přidejte 2 polévkové lžíce másla.
- 5. Restujte 6 min./100 ℃ /rychlost 1.
- 6. Přidejte 200 g medvědího česneku a zalijte 250 ml vývaru.
- 7. Vařte 20 min./100 ℃ /rychlost 1.
- 8. Přidejte 200 ml smetany a muškátového oříšku.
- 9. Vařte 2 min./100 ℃ /rychlost 1.
- 10. Vyjměte míchací hák a vložte nože.
- 11. Sekejte 1 min./rychlost 5.
- 12. Dochuťte solí a pepřem a podávejte.
